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宝来利来集团副总裁盛永杰先生接受中国饲料行

作者:admin 发布时间:2020-03-14 16:14点击:

  宝来利来生物工程股份有限公司是中国最大的动物微生态制剂产品供应商,及动物微生态技术及解决方案服务商。集团矢志不渝地致力于中国的生态养殖与食品安全事业,积极倡导生物安全,清洁生产,生态循环,低耗高效的养殖模式。以自己在动物微生态技术领域的专业优势,为中国的牧场和饲料企业寻求更加健康、更加环保、更加高效的可持续发展之道。

  新的《饲料及饲料添加剂管理条例》已经实施。宝来利来集团作为中国动物微生态制剂的倡导者和领军者,微生态制剂将迎来哪些新机遇?微生态制剂在生产和应用中又该注意哪些事项?就此中国饲料行业信息网记者专门采访了宝来利来集团副总裁盛永杰先生!

  记者:禁添抗生素产品成为发展趋势,抗生素产品的替代品如酶制剂、微生态制剂、植物提取物、酸化剂等种类较多,请您讲解一下促使微生态制剂长足发展的优势?

  盛永杰:饲用抗生素的禁添是行业发展的必然趋势,抗生素的替代品成为人们关注的热点。其中包括酶制剂、微生态制剂、植物提取物、酸化剂等种类很多,但是各自有不同的作用。首先,饲用酶制剂主要作用是促进饲料的转化率;植物提取物作用相对多一些,根据不同的植物作用不同。酸化剂在弥补幼龄动物的胃酸分泌不足上效果很好。微生态制剂在目前主要功能有以下几点:

  一、营养微生态。主要是芽孢杆菌类。产淀粉酶和蛋白酶为主体的菌株,如:枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌等。这些主要起到营养的功效。目前我们研发成功的

  N9-1-35 枯草芽孢杆菌产中性蛋白酶的能力是国家标准菌株的750 倍。同时我们也研究了一些产sp 酶的菌株,包括纤维素、半纤维素(- 葡聚糖、果酸、甘罗聚糖、果胶、低聚果糖) 等通过菌株来产生。

  二、免疫微生态。其中研究最热的是粘膜免疫,动物肠道不仅是最大的消化吸收器官

  (99% 的营养物质再次消化吸收),而且是动物体内最大的免疫器官,肠相关淋巴组织G a l t 是目前研究最热点的免疫组织,也是全身最大的免疫组织。

  三、抗感染微生态。通过微生态制剂产品来控制疾病感染,如直接控制动物腹泻。代

  表性的产品是活菌制剂,如:乳酸菌、芽孢杆菌等,它们都是微生态肠道调控制剂。另外有益菌的代谢产物,包括抗菌肽,对控制动物的疾病感染都有很好的效果。

  综上所述,微生态制剂产品可以提高动物消化率、预防疾病、促进动物生长,与此同时不会产生细菌性耐药性、食品药物残留等问题。

  目前,国家新的《饲料及饲料添加剂管理条例》就要颁布,宝来利来作为微生态制剂的领军性企业,请您发表一下您的看法?

  饲料、饲料添加剂生产、经营质量安全控制制度不够完善,生产企业原料采购把关不严、不按质量安全管理规范组织生产、向饲料中添加非饲用物质以及经营者随意拆包分装饲料、作坊式加工饲料等问题比较突出。养殖者不按规定使用饲料、饲料添加剂,在饲喂动物过程中擅自添加禁止使用的物质等现象比较突出,严重影响了动物产品的质量安全。饲料、饲料添加剂监督管理措施不够全面,执法手段较为单一,处罚力度不够,不利于及时有效查处违法行为,饲料质量安全应急处置、事后处理机制也有待健全。新条例明确相关主体的饲料质量安全责任、完善生产环节质量安全控制制度(如:禁止使用饲料原料目录、饲料添加剂品种目录和药物添加剂品种目录以外的任何物质生产饲料。)、完善经营环节质量安全控制制度(如:禁止拆包、分装)、完善使用环节的质量安全管理制度、完善了监督管理措施并加大处罚力度,通过处罚对行业进行再规范和再清理。

  国家新的《饲料及饲料添加剂管理条例》明确出饲用抗生素的添加和禁止标准,宝来利来的率先提出的饲用抗生素有效替代进展研究如何?

  2006年1月起立项研制抗菌肽,并与中国科学院海洋研究所联合承担国家科技部“863计划”课题抗病功能性蛋白药物的研制,历经6年的科技攻关,终于在2012年1月研制成功CEC-38抗菌肽。该抗菌肽由乳酸菌LP55高效表达,由38个氨基酸残基组成,拥有两个螺旋螺旋。具有显著地抗菌、抗病毒及抗原虫生物活性,纯品杀菌效价高达500000国际单位。所以说,CEC-38抗菌肽就是饲用抗生素全新换代产品,她的出现解决了

  记者:近两年来微生态制剂以其无毒害、无残留等优点,越来越受养殖生产者的青睐,但是微生态制剂产品本身质量不稳定性以及用户在应用中仍存在很多问题,请您就此谈一下微生态产品在生产和应用中的注意事项?

  盛永杰:目前影响微生态制剂的稳定性因素主要有几个方面:一、高温制粒。此问题主要是乳酸菌的选育,在此方面我们利用真空冷冻干燥技术,可以将液态菌直接转化为气态,同时再利用双层微胶囊包被技术,这样就不产生热传导,避免细胞器受到高温伤害,最后经过反复测定菌株的存活率,一般在85% 以上。应用到产品中,我们会在产品标定中标出产品安全有效的使用量,即会增加20% 的安全使用量。二、

  胃酸对有益菌的影响。微生态制剂需要进入肠道中才能发挥作用,所以避免胃酸对有益菌的伤害需要使用肠溶性的微胶囊包被技术,这项技术已经通过了山东省科技厅组织的成果鉴定,鉴定结果属于国内领先的技术,在这方面不存在问题。除此之外,微生态制剂在动物肠道中的定殖也是影响微生态制剂产品的重要因素之一,所以需要选择高性能的生产菌株。三、微生态制剂无论作为饮水还是在饲料中添加都需要和饲料混合,饲料中的抗生素、重金属等都对其有影响。主要是抗生素对微生态制剂产品效果影响较大,其中影响较为严重的是广谱抗生素,所以规定抗生素使用的最高浓度,目前在母猪、种禽等动物上使用抗生素的量越来越少,大家更倾向于选择微生态制剂产品,其中在动物开口药的选择上使用微

  综上所述,只要做好技术和产品的研发工作,微生态制剂产品的质量和稳定性不会存在太大问题。

  和盛总短短的十几分钟的接触和交谈,让我们对宝来利来集团又了更新更深的认识,让我们一起见证宝来利来的成长和壮大,也真心的希望宝来利来在中国养殖业的生态化道路越做越强,越走越远!

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